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营销策划咨询公司浅谈八百亩地的挣扎



日期:2019-09-09 14:58
  我们住在这个美国中西部的小农场市场。每个星期六早上,我们称之为“小市场”。在最初的几年里,每次我回到乡下去参观农贸市场,我都觉得自己不如我们的小市场。相比之下它有点小,品种单调而有序,就像修剪成方块的树苗修剪一样。由于日子漫长,我们开始珍惜每周一次的匆忙仪式。虽然市场很小,但这是接触当地农民的难得机会。
 
  其中一个在小市场卖蔬菜的叔叔曾经对我说:“你长大的东西长大了,看起来很开心。你认为这么小的种子会变得如此之大!”当然,有一种简单的魔法,光,空气和水变成糖,我们经常忘记这一生。农民们为我们记住,他们最接近这种魔力。每次与农民交谈时,我总能获得新知识。我想记录表达感激之情的最佳方式,所以我有这一系列的笔记。
 
  1、2013年1月5日星期六
 
  因为圣诞节和新年都关闭了,我一个月没有进入小市场。九点多,有很多人。卖蔬菜的女儿下个月结婚了。他说这不是夏天的婚姻,但是夏天的婚礼很贵。他问我们是否看不到鸟儿,说农场的森林里有一只秃鹰巢。老鹰四月回来了,每年都有一只小鹰,让我们在春天去看它。他还说他的妹妹有一个池塘锦鲤,每年都被蓝鹭和秃头鹰吃掉。他总是抱怨他,但鱼塘是观鸟的好地方。
 
  他去老摊子买肉,他从柜台伸出一只长臂,把我们抱在一起。胖老虎向他吹嘘最近的健身产业。他似乎对听力感兴趣。他说他2月5日接受了手术。我们有点担心。他没有什么可担心的。他还透过羽绒服触摸了肥虎的肥胖胸部。
 
  Lao Tuo是第一个在小市场上认识我们的卖家。就在写这篇日记的秋天,我们去了他的小王国农场。当时,有些羡慕:七八百英亩的树木。在池塘中,有一个天然气井,可以自己发电,甜水井可以自己供水。他将建造一座房子,并将寻找一辆汽车。他可以用枪蹲下并立即宣布独立于世界。
 
  老护理农场
 
  在我们的农场旅行后不久,我过了50岁生日,并准备进行髋关节置换手术。我敢用水和天然气或者不能离开这个世界。我们担心的是他的农场一个人依赖他。他的情人雪莉是一位非常忙碌的牙科护士,家里没有其他人。
 
  他的母亲已经80多岁了。虽然她每个周末都会戴一辆皮卡去卖她自己的蛋糕和果酱,但她并没有和他住在一起,也无法帮助他完成他的农活。除了养猪和养牛外,老坨的农场主要出售干草作为冬季饲料。 2月份,农场工作减少了。去年,干草早早售罄。今年仍远未收获,但猪和牛不会给他病假。
 
  手术两周后,他又回到了市场。那一站他仍然非常魁梧。他慢慢弯下冰箱,拿了一块肉。他的脸已经出汗了。他有一个赚钱的新想法:春季市场像往常一样转向户外人士。他想在市场上制作三明治和煎鸡蛋来制作冰淇淋。
 
  我们问,八月份我们还没有搬家。他说要制作三明治,有很多事情要做,制作水槽,制作冰箱,以及修理炉灶。现在他正处于卖干草的季节,他仍然有很多农活要做。他的身体状况显然不是很好。我们没有长期记忆。当我们见面时,我们总是关心它:“髋关节恢复如何?你感觉如何?”他用一句空白的表情说:“好像是插了一把刀。”
 
  害怕我们不敢胡说八道,当我们买了两块肉时就逃跑了。
 
  2、2014年1月11日星期六
 
  早上去小市场,我很久没见到你了,我不想买菜先打个招呼。在法兰克福购买的两张明信片被送给了旧蝙蝠 - 由丢勒画的蝙蝠和兔子。他看了看他的手,说他的旧牛棚在夹层中改造了成千上万的蝙蝠。到了晚上,他们像潮水一样飞出了棚屋,夏天没有蚊子。后来他把牛棚变成了自己的房子,蝙蝠在没有地面的情况下生活,蚊子跑了出来。
 
  问他奶牛和猪有多冷。他说猪有加热,所以没关系,奶牛不需要加热,棚子里的十几头奶牛可以互相加热,但是他们喝的水会冻结,他把吹风机挂在水槽上。在最寒冷的一天,他的老邻居丹尼的牛棚出了问题。他在清晨已经修了很长时间。他的臀部仍在受伤。驾驶时,从油门换下制动器并用双手拉动腿部。
 
  将自己的食材加工成可以当场食用的快餐,是美国农民增加市场收入的法宝。图为旧金山渡轮大厦农贸市场的三明治。摄影:天乐
 
  到了四月,他的三明治和冰淇淋真的开了,但不幸的是,生意没有预期的那么热。小市场年复一年熙熙攘攘,竞争越来越激烈。卖肉的旧款也制作快餐,他的摊位总是排长队。老坨在比赛中没有优势:老家的肉的价格低于他的价格,质量也不一样;小杰和他一样的价格,但家里鲜肉,老托盘只是冷冻,味道无法比拟。 。
 
  Laoke和Xiaojie的优势在于他们都有自己的妻子帮忙。劳克有几个十几岁的孩子,还有一个劳动力不同。为了降低价格,有必要去屠宰场出售新鲜肉类(美国法律禁止农场屠宰牲畜),这需要人力。
 
  确实,农民喜欢生孩子,至少是小市场样本。这种假设是正确的。
 
  卖苹果的老人有时像夏令营一样,但他的孙子是全家福。像老挝这样的孤狼很少见。但是我们很早就和他成了朋友,现在他正和他的两个臀部做生意。他真的舍不得离开他。所以我们每周去小街买美味的肉,我们仍然坚持从老托纳那里买一个“友谊”,顺便说几句话。
 
  聊天并不总是可能的,政治观点是分开的。老陀一直投票支持共和党。他是一名铁杆枪手。谁捍卫他购买枪支和枪支的自由将投票支持他,我们讨厌美国社会中枪支扩散的问题。无论是相同还是相同,都可以避免问题。
 
  农民总是在谈论他们提出的问题。老土说,在夏天的下午,猪被放在树林里。他们发现了一条阴影腿并没有向侧面弯曲。他们倒在地上睡着了。有一段时间,所有的森林都是“噗”和“噗”的。他的声音也是愚蠢的,有时候尾巴会让土狼吃掉,屁股咬住血液,所有人都不能不堪重负,猪也不会让土狼利用它。
 
  老猪,像他描述的那样可爱
 
  零食业务一年不能做,老挝提出了新的想法,买了一台失败的小型建筑机器,并在修好后卖掉了。经济开始好转,房子结束了,他感到高兴和不高兴:很高兴他的机器可能不得不卖掉。不幸的是,新房子的质量很差。他不想看到这么多。新房子。
 
  3、2016年初,小市场发生了重大事件。卖肉的旧枝突然没来了。他在Facebook上说,他被挤出去,他很无助,决定退出市场。我没想到我们周围有如此阴暗的场景。我们忍住了两个月,私下问小杰。他说他不知道内情。然后问老照顾,他看起来很蓝,并说家里没有遵守规则。
 
  半年后,我们重新连接到旧分公司,一旦问到他的女儿,必须采取什么措施退出市场。小女孩说,在冬天,房子在室内打开,所有卖肉的人都把冰箱留在市场上,以免来回携带。他的一个冰柜不知道是谁被拔掉了。一个星期后,整个内阁都坏了。
 
  当我们去小市场时,我们开始在旧展位周围走动。那一年的美国大选也让我们有点情绪激动。看到他亲自挑选了我们不喜欢的政治人物,我感到不可避免地生气。有时我无法隐藏和击中,我会唱几句话。他的机器尚未售出,他开始回到旧线路,并在住宅区前面的房子后面修剪树木。在他年轻的时候,他做到了这一点。后来他从树上掉下来,受伤了。这继承了父母的农场并开始耕种。我们不得不对这种不断的折腾说一点赞叹,他就像“茶馆”中的王丽发,一直在考虑改进。
 
  但是你为什么要折腾?我有时觉得这太不可思议了,老亲们为什么还要出去工作呢?八百英亩的土地,至于养家?检查了一些信息后突然得出结论。至于。
 
  美国近90%的农场属于小型家庭农场。所谓的“小型”平均占地面积超过1,100英亩,因此旧托盘的体积仍然很小。自20世纪90年代以来,美国农业人口的平均收入开始略高于全国人均收入,并一直保持到今天。小农场的收入略低,看起来很安静,但收入的80%来自农场外。这80%的很大一部分来自政府补贴,种植特定作物(如玉米)的补贴或土壤的特定保护措施,但主要的收入来源是农民的非农业兼职工作。
 
  2017年,美国40%的农场是兼职农场,这意味着他们的主要负责人和劳动力在农场工作之外有全职工作。我们也接触过这么多农民:养蜂人以外的养蜂人,同时养鸡打开公司做农机业务。
 
  一方面,农业机械化程度高,农民可以腾出大量时间在农场外工作。另一方面,高生产成本和低食品价格迫使他们需要兼职工作和补贴来达到中等收入。谈到农业的可持续发展,我曾经考虑过土壤水源等环境问题。但不是农民的收入不是它的重要组成部分吗?如果农业收入不足以维持农民的生活,这种发展能否继续下去?
 
  在美国,支持农民市场已成为政府“振兴三农”的重要战略。在华盛顿的美国农业部办公楼外,每周还有一个象征性的农贸市场。摄影:天乐
 
  对美国农业经济的一点了解将揭示这个谜团密集,充满了死结。
 
  在二十世纪初,美国农业人口占该国人口的三分之一,100年后降至不到2%。它不仅为一个国家提供了惊人的食物浪费,而且还大量出口。技术革命释放了山区的生产力,但生产力却有所增加或减少。通过不同方法计算将得出相反的结论。根据手动计算的输入,效率当然是卷起来的。根据能源投入,考虑生产机器和化肥的能源,利用机器的能量,储存能源和运输能源消耗……自20世纪初以来,农业的单位产量实际上急剧下降。
 
  两组数据都不能单独代表所有事实。自古以来,将劳动力用于劳动是一种不可阻挡的趋势。自中世纪以来,欧洲农民一直在用马来替代耕地。马需要吃高营养的饲料,这会消耗大量的能量,所以它们很贵,但是谋生的效率是牛的三到四倍。可以节省很多人力。
 
  养马的农民代表了过去最高的生产力。如果他们看到像变形金刚这样在农田里工作的联合收割机被惊呆了,那么现代农民的书籍实际上是熟悉的惯例,高效率,高成本和太多时尚。利润可能会上升和下降。抚养爷爷爷爷的世界不能回头。养铁马的孙子的道路可能不一样。还有第三种方式吗?
 
  要了解农民收入的死胡同,有必要看看谁是上个世纪农业技术革命的受益者。显然,农民并没有从中获得太多,而获胜者则在其他地方。在最新一轮的以工代赈风暴中,受益最多的是城市消费者。对于在廉价食品环境中长大的现代美国人来说,食物就是超市。牛奶和蜂蜜也流出超市。关于他们吃什么的无知和冷漠可能是祖父母无法想象的。
 
  在过去的20年中,农民市场的增长似乎为我个人观察生产者和消费者提供了新的可能性。我们开始了解我们的食物,整个家庭都出现在小市场。使用农业作为维持生命的全职或主要业务的一个例子。
 
  过去两年的天气异常恶劣,降雨太破纪录。 在去年5月底,我们将开始收获干草。 今年,它将在7月前收获。 牧草比一个月长得多。 牲畜的营养价值大大降低,价格也下降。 几天前,我们又遇到了老挝。 他说,今年的干草很受欢迎。 去年,所有这些都在地上烂了,没有办法接受它。
 
  武装到牙齿,最后取决于当天吃饭。 他的机器已经售罄,砍伐树木和修剪的工作必须要做,只需要爬树。 他比年轻时重30磅。 爬树很长一段时间。 我们很长时间没有去买“朋友”,但我希望他的农场可以继续,并指导他引导我们,开始了解猪和牛,并开始关心食物和蔬菜。
 
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